מיקס עלי רוקט - חסה ערבית וביבי בתוספת עגבניות שרי ואגוזי מלך בוניגריט הדרים
מיקס חסות טריות - בתוספת פירות העונה אגוזי מלך וויניגרט פטל חם
עגבניות שרי - עלי תרד וביבי בתוספת פסטו ובזיליקום
חצילים צרובים - על הגריל בבזיקת טחינה ירוקה וסלסת עגבניות פיקנטי
סלט ערבי - קצוץ דק בתוספת לימון שמן זית ושפע פטרוזיליה
סלט כרוב - בשני צבעים שומשום סילאן וצימוקים שחורים
אנטי פסטי - מבחר ירקות קלויים בגריל עם שמן זית ובלסמי
סלק אדום - כוסברה ולימון בעיטור צימוק צהוב
כרובית מטוגנת - עם בזיקת טחינה ירוקה ופטרוזיליה טרייה
סלט עגבניות - כוסברה ופלפל ירוק חריף
בורגול - עם גזר שפע של נענע טרייה וחמוציות ברוטב ויניגרט דבש
חציל בלדי - מעושן על עצי זית מוגש על מצע עדשים ירוקים וטחינה גולמית שמן זית ולימון
פרחי כרובית - עטופים בסומק פלחי לימונים קלופים ונענע טרייה
מגוון חסות - תפוחי עץ סלרי אמריקאי קרוטונים בצל סגול ואגוזי מלך ברוטב קיסר
מקלות קישואים - מהגריל בנענע ושקדים במרינדת שמן זית עדין
כרוב סיני - עם נבטים סינים בתחמיץ סויה שומשום וגרעני חמנייה
פסטה קרה - בתוספת עגבניות מיובשות ,זיתים שחורים,בזיליקום ושמן זית מקומי
מיקס ירוק - בתוספת פירות העונה גרנולה ביתית אפויה ברוטב ויניגרט הדרים
סלט הכפר - נבטים, פלפלים בשלושה צבעים, רצועות גזר, פטריות שמפיניון טריות, רוקט, חסה ברוטב אסיאתי עדין
וולדורף תפוחי עץ, גבעולי סלרי אמריקאי, אגוזים, אננס על מצע עלי רוקט ברוטב מיונז עדין
סלט עשבים - פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע, בזיליקום בתוספת פקאן סיני וחמוציות בוניגריט פירות יער
סלט רוקט - בתוספת פירות יבשים ברוטב חרדל עדין
עגבניות שרי - ובצל אדום וירוק במרינדת שמן זית לימון ועשבי תיבול
פלפלים קלויים - על הגריל בשלושה צבעים במרינדה ים תיכוני
חומוס - אותנטי בתוספת גרגירים חמים לצד טחינה גלילית בשמן זית
טבולה גלילי - שפע פטרוזיליה נענע עגבניות קצוצות בתוספת בורגול והרבה לימון
מקלות גזר - סלרי אמריקאי קולרבי תפוחי עץ צימוקים על מצע עלי רוקט ביב ותרד ברוטב ויניגרט הדרים
גזר צנון ומלפפון - בתיבול אסיאתי בבזיקת בוטנים
סלק - רצועות גזר דבש כוסברה ולימון